Käsityönä Tampereella valmistetuissa brigadeiroissamme yhdistyvät brasilialainen perinne ja korkealuokkaiset eurooppalaiset raaka-aineet. Näin varmistamme, että eksoottinen herkkumme kutkuttaa myös pohjoismaisia makuhermoja! Kaikki maut käyvät läpi Julianan pienen suomalais-brasilialaisen pojan suorittaman monivaiheisen laaduntarkastusprosessin. Vasta sen jälkeen uusi tuote hyväksytään myyntiin. Näin varmistetaan paitsi maku myös "ilon perinteen" siirtyminen seuraavalle sukupolvelle.